Nahiara: Villanueva de los Infantes

Villanueva de los Infantes está situada al este de la provincia de Ciudad Real. En 1350 pasó a ser aldea de Montiel, hecha villa independiente por el Infante D. Enrique de Aragón y sus hermanos, quienes le otorgaron la Carta Puebla en 1421. En gratitud a ellos la villa tomó el nombre de "Infantes" en 1480 y en 1491 se le dio el de "Villanueva".
En 1573 se convirtió en Capital del Campo de Montiel, por orden de Felipe II.
En 1895 obtuvo el título de ciudad y en 1974 fue declarada Conjunto Histórico-Artístico.
Desde el 11 de diciembre de 2004, Villanueva de los Infantes es "El lugar de la Mancha" a raíz del estudio científico, sacado a la luz por el equipo multidisciplinar de investigación de la Universidad Complutense de Madrid.
El plato más típico y autóctono de la localidad es la "ensalá de limón", que se realiza con zumo y pulpa de limón, cebolla, aceite, pimentón y manzana o naranja.

"Halló don Quijote ser la casa de don Diego de Miranda ancha como de aldea; las armas, empero, aunque de piedra tosca, encima de la puerta de la calle; la bodega, en el patio; la cueva, en el portal, y muchas tinajas a la redonda, que, por ser del Toboso, le renovaron las memorias de su encantada y transformada Dulcinea..."

Con Antonio Gómez Rufo, "Llegar a ese punto de la arena, estar finalmente allí como una difusa silueta recortada por el doloroso resplandor de los azules..." Un gato en el desván